Ohnegrundnahrungsmittel
Die Idee, sich zu spezialisieren ist interessant, und für einzelne Geschäfte wohl auch machbar. Nicht aber für das Bäckerhandwerk als solche.
Mal abgesehen davon; der Mensch in dem Beitrag hat 15 Angestellte... äh... wie lange arbeiten die? Wieviel verdienen die?
Ich hätte auch lieber nur 6 oder, ach was, 4 Stunden am Backofen gestanden. Natürlich mit "vollem Lohn", nur, wie soll das gehen? Da fehlt mir gänzlich die Vorstellungskraft.
Also, ganz unbeleckt bin ich nicht.
Oder von den Filialisten, ??? Es gibt in unserer Samtgemeinde, ca.15 000 Einwohner, 4 Ortsteile : EINEN
handwerklichen Bäcker, der Rest .....
Da kann ich auch Aufbackbrötchen aus der Tiefkühltruhe verwenden.
Oder man verwendet diese Fertigmischungen und dann ist es egal, wann man die Pampe anrührt.
Ich, als Kunde, gehe also dahin, wo ich alles zu den Zeiten bekomme, wo ich einkaufen kann.
Eine gute Nacht und feine Träume.
Die weiteren Aussichten: Der Regen wird etwas wärmer.
https://youtu.be/LQ-bTvhCdnU
https://youtu.be/L_cUoUemc6A
und
Lyriden
und
Nationaler Eggs-Benedict-Tag
Hier noch ein paar gedenktagliche Anregungen zum Nachdenken:
Welttag der Stimme
und
World Semicolon Day – der internationale Welttag des Semikolons am 16. April
und
Tag des Leipziger Auwaldes
https://youtu.be/ZkZ1Qmxy5Kk
Wer es richtig „sinnfrei“ mag, braucht diese Hilfe aber ohnehin nicht, denk ich…;-)
Gedenktags-Quelle 1: www.kleiner-kalender.de/kalender/2023-04.html
Gedenktags-Quelle 2: www.kuriose-feiertage.de/kalender/april/
Da backt keiner mehr in Tradition.
Selbst mein Bäcker hat um 5 Uhr noch das Licht aus.
Um 5:30 Uhr öffnet das Geschäft und die Brötchen sind fertig. Wie geht das denn?
Die arbeiten alle mit Rohlingen.
Wobei die Brötchen eigentlich gut sind, sogar die dunklen "Vollkorn".
Aber Brot machen kann der nicht, warum nicht?
Also selbst backen mit viel Geduld.
Für einen guten Sauerteig brauche ich 2 Tage. Dazu Hefeteig geht in 6 Stunden.
Pizzateig bekomme ich auch hin, aber nicht alles kann man mit Maschinen machen.
Der Bezeichnung "Handwerk" kommt noch voll zur Geltung.
Erstmal Einen aufbrühen.
https://youtu.be/7VvV2wSp_Xo
https://www.youtube.com/watch?v=7VvV2wSp_Xo
Welttag der Stimme
Oh komisch, die Nachbar sind schon wach :-)
Guten Morgen Bestimmende und Zustimmende!
https://youtu.be/tcsWuovVr8o
am Besten, wenn andere vor machen :-)
Guter Kanal ist beim SWR
und für Gevatter seltsam mal was fürs Herz
https://youtu.be/KmMySW-6Q-o
Das hält sich dann (im Gegensatz zu dem Brot aus Fertigbackmischungen) auch mehrere Tage und ich kann es auch einfrieren…leider kann es preislich auch nicht mit dem Brot aus Fertigbackmischungen „mithalten“.
So gesehen wäre es mir persönlich ziemlich egal, ob „mein“ Bäcker eine Stunde früher oder später öffnet. Wenn ich tatsächlich irgendwann mal unbedingt Brötchen haben wollen würde, gehe ich eben in einen „Fertigback-Laden“…der hat dann auch „früher“ auf. Man kann eben einfach nicht Alles haben…
Dem trauen wir alle Heute noch nach.
https://youtu.be/JIncPLSO2zo
Und sind schon in skaribus Verrenktagen: Komm-im-Schlafanzug-zur-Arbeit-Tag.
Das an einem Sonntag. ?
Da hätte ich gar keine Lust.
Obwohl; ohne Sonntagarbeit wäre wohl die Freizeit auch nur halb so lustig. Wer nie sonntags arbeiten mußte, kann sicherlich nicht nachvollziehen, welcher Streß Schichtarbeit ist. (und Politiker wollen die Nacht- und Wochenendzuschläge besteuern)
Aber genug von Arbeit gesprochen. Heute ist für die meisten frei. Genießt es.
und sich nicht drückt, der ist ...... hier falsch
Oder wie es in den Dienstvorschriften steht:
---Zunächst ist die Zuständigkeit zu prüfen---
https://youtu.be/H7ND17Zf68s Bin aber wech, Glückauf!
Anderseit kann ich mir es auch nicht leisten, die Preise zu zahlen, die verlangt werden.
Hier beißt sich der Katze ins Knie.
Billige Semmeln gingen halt nur in der DDR.
Ein Mischbrot für 1,40 Mark.
Kein Wunder, wenn es zu Schweinefutter genommen wurde.
Heute muß man jede Scheibe mit Bedacht essen. Auch wenn es "nur" Industriebrot ist