Ich bleibe trotzdem bei Altbier!

CH/Weinernte 2003 mit schwachen Erträgen aber hervorragender Qualität
19.09.2003 07:50:29, AWP Basic German


Lausanne (AWP/sda) - In den Kantonen Wallis, Genf und Neuenburg neigt sich
die Weinernte ihrem Ende zu. In ersten Einschätzungen sprechen Fachleute von
schwachen Ernteerträgen. Sie erwarten jedoch einen qualitativ herrvorragenden
Jahrgang 2003.

   In Genf, Neuenburg und Waadt wird im Vergleich zu den Vorjahren mit einem
Ernterückgang von 20 Prozent gerechnet. Im Kanton Wallis wird der Ernteertrag
voraussichtlich unter 40 Mio Liter liegen. (2001: 42 Mio Liter)  

   Der Ernterückgang ist auf die ausserordentlichen Wetterverhältnisse dieses
Sommers zurückzuführen. Durch die Hitze und gleichzeitige Trockenheit blieben
die Trauben eher klein, wie Alexandre de Montmollin von der Genfer Fachstelle
für Weinbau auf Anfrage der Nachrichtenagentur sda erklärte.  

   Unter diesen Bedingungen werden in verschiedenen Regionen die Erntequoten
nicht erreicht. Im Wallis beispielsweise ist dies sowohl beim Pinot Noir als
auch beim Chasselas der Fall, wie Gérald Carrupt von Provins sagte.

   Den geringen Erträgen steht jedoch die hervorragende Qualität der
Traubenernte gegenüber. Aufgrund der Beschaffenheit der Trauben versprechen sich
die Fachleute einen Rotwein mit intensiver Farbe, wenig Säure, jedoch mit hohem
Alkohol- und Taningehalt.                    

   «Wir haben noch nie eine vergleichbare Traubenernte vinifiziert», erklärte
Eric Beuret von der Neuenburger Dienststelle für Rebbau. Die Arbeit im Keller
werde entsprechend heikel sein. Auch Gérald Carrupt von Provins geht von einer
technisch anspruchsvollen Verarbeitung aus. Angesichts der hervorragenden
Traubenqualität ist er jedoch zuversichtlich.

   Die Wetterverhältnisse während der Traubenernte waren ideal. Bis am Sonntag
wird die Ernte in den Kantonen Wallis, Neuenburg und Genf abgeschlossen. Im
Kanton Waadt dauert die Ernte noch rund zehn Tage. In Genf geht die Ernte der
Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben in rund einer Woche zu Ende.  


 

 

Gibts auch noch nen Beitrag über die schweizerische Banaenproduktion?  

@börsenfan  Du trinkst wohl dieses helle "Leichtbier"??
Na ja man(n) kann gut pinkeln und kann viele,viele trinken.*gg*
 

 

Abends Bit morgens fit!!! ;-)  

eher über Kaffee-Sorten diskutieren, als über die Bierbrau-Kunst? Der Gedanke jetzt ein Bier zu trinken dreht etwas meinen Magen um. ;-)  

 

Du hattest noch nie Geschmack mit Deiner hellen Bullenpisse,das dreht mir den Magen um.
Darauf jetzt eine Jacobsdröhnung nur für den börsenfan,damit der nicht denkt wir wären verkappte alkis.(hicks)*lol*
 

Ich bevorzuge Melitta, Mövenpick und natürlich die Jacob´s Drönung...  

(light ist nicht mehr wg. sch.. Eu).
Volle Drö(h)nung ist bei meinem Konsum nicht drin,
kann spätestens am frühen Nachmittag die Tasse nicht
mehr halten ;-)  

Jacobs-Balance Fan natürlich  

erst abends die "Bitdröhnung" und dann morgens Balance trinken,das hilft dann auch nicht mehr, wenn man am Abend vorher so ein Mörderzeug gesoffen hat wie Bitburger.
Ach ja dann kommt da bei Dir noch dieses griechische Anisgesöff dazu, da würde ich am Morgen danach auch balancieren.*g*  

echt lecker!

 

So long (oder doch besser short?)

Kalli  

 

noch so ein Leichtbiertrinker.
Bin ich denn nur vom kölschen Klüngel umgeben???
Ist denn wirklich keiner da der vernünftiges Bier trinkt??
Hiiiilllffeeeeee!!!!  

 

ist echt keine Werbung ....

So long (oder doch besser short?)

Kalli  

 

um die zeit jedoch eher privat-kaffee:)  

das kommt aus meiner Heimat, im schönen Thüringen ! Ist ja der Hammer, die komischsten Vögel hier kennen Sachen, wo man selber denkt, dass ein anderer sie nie kennen würde.  

klicken und etwas laufen lassen ....

 

www.frueh.de

 

So long (oder doch besser short?)

Kalli  

 

Schierker Feuerstein.
Börsenfan den musst Du dann auch kennen,oder???  

da hat man mir das mal empfohlen, etwas herb, aber sonst schmeckts gut. Ich bin ein herber Biertrinker, komme aus der Nähe von Bremen, da gibts Jever & Co.