Fischzüchter: Tonnenweise Proteine für die Welt
Denke das die zahlen am 10ten Mai von Marine H. auch wegeisend für Bakkafrost & co. sein wird.
Für mich war das etwas ärgerlich, weil ich gerne noch mehr Bakka unter 30 Nachgekauft hätte, aber meine Liquidität ist gebunden in ein paar Derivaten die ihr Ziel noch nicht erreicht haben.
Naja, langfristig kommts mir aber eh nicht auf 3 oder 4 euro an. kann auch später noch nachlegen.
Setze aber vorerst auf Marine H. & hoffe auf gute Zahlen.
Die Meldung Norwegen - China ist (aus meiner Sicht) noch nicht am Markt angekommen.
Orentiere mich mit Investitionen Richtung Russland (Merkel / Putin treffen) sehe ich positiv
Ich war am Samstag mit meine Familie einkaufen (Lidl) und mir ist aufgafallen dass Schnittlachs aus Norwegen ca.20 Cent teuerer geworden ist !
Spricht Preiserhöhung um ca.5 %
Ich weiss, dass es in 2011 mal einen ETF gab, und es gibt auch einen Seafood Index an der Oslo Börse (OBSFX, NO0010760663), den ich aber bei meinem Broker nicht handeln kann.
Irgend jemand eine Idee? Hab eigentlich keine Lust mir selber einen kleinen Fond zusammenzustellen wenn es schon einen gibt.
Oder kennt jemand ein Derivat für oben genannten Index (NO0010760663)?
Die Firma Marine Harvest arbeitet aber auch an einer eiförmigen Konstruktion, in der Lachse in gefilterten Meereswasser schwimmen sollen, damit die Lachslaus herausgehalten wird. Damit könnte das Schädlingsproblem auch in flachen Buchten gelöst werden
https://www.aargauerzeitung.ch/wirtschaft/...n-auf-hohe-see-131252129
Hier ist mein lieblings Lachs Rezept :
ZutatenFür Personen2 Knoblauchzehen 3-4 Stiel(e) Thymian 2 Stiel(e) Basilikum 3-4 EL Zitronensaft 4 EL + etwas Öl 600 g Lachsfilet (ohne Haut) grober Pfeffer, Salz Kräuter und Zitrone Alufolie Zubereitung
1.Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Kräuter waschen und hacken. Zitronensaft und 4 EL Öl verrühren2.3.Lachs je auf ein Stück geölte Alufolie legen und salzen. Die folienkanten etwas hochklappen. Päckchen auf dem vorgeheizten Elektro-Grill ca. 10 Minuten grillen. Evtl. mit Kräutern und Zitrone garnieren. Dazu passen Ciabatta (italienisches Weißbrot) und gemischter Salat
oder machen wir Hausfrauen Forum daraus ?
P.S
ist natürlich ironisch gemeint
hier mal was zum lesen fürs wochenende:
http://marineharvest.com/globalassets/investors/...-handbook-2017.pdf
ah, und hier unser Hausrezept:
1 Seite Lachs mit Haut (für 4 Personen ca 600-800 gr)
Backpapier
So gehts:
Lachs waschen, in Backpapier einwickeln und in eine feuerfeste form legen. Im Ofen bei 185 grad ca 22 minuten umluft.
Dazu gibts bei uns ganz simpel kleine kartoffeln und sauerrahm/quark mit gehackten Frühlingszwiebeln.
Geht schnell und einfach.
24/08/17 09.46
Therese Log Bergjord hat den Nominierungsausschuss darüber informiert, dass sie aus dem Vorstand der Salmar ASA zurücktreten wird.
Melden Sie sich Bergjord aus dem Vorstand zurücktreten, wenn sie eine neue Position als Geschäftsführer von Skretting Globale Lachs und Fischfutter Südeuropa beginnt. Skretting ist ein wichtiger Zulieferer für die Aquakultur-Industrie und die Position als Geschäftsführer des Unternehmens als nicht vereinbar mit der Spitze des Salmar ASA betrachtet wird.
Log Bergjord verlassen, um seine Position als Direktor der Salmar ASA mit sofortiger Wirkung. Neues Vorstandsmitglied wird auf der ersten Hauptversammlung des Salmar ASA gewählt.
Gab ja auch bei einigen anderen Fisch Aktien heute die Q2/Halbjhareszahlen (Grieg Seafood, Marine Harvest,Austevoll)
Der Insgesamt Balken ist zwar schön grün bei SALM und BAKKA, aber geht schon ganz schön hoch und runter...Vermutlich ist das Wetter dran schuld. Wenns regnet gehen die halt nicht angeln oder so.
Übrigens, Gravad Lax kann man prima selber machen... Ich mach das immer mal wieder. Hier eine schöne Anleitung (englisch):
http://www.seriouseats.com/recipes/2015/04/...ured-salmon-recipe.html
Ich mach normalerweise eine ganze Seite (also ca 1,2 KG) und lass die aber nur genau 50 Stunden "gravieren". Bei drei Tagen wirds ziemlich trocken und fest. Ich geb auch manchmal noch etwas whisky dazu oder cognac, so ein Schnapsglas voll, einfach über den Dill kippen. Und ich nehm auch etwas weniger Zucker als im Rezept angegeben wird. Wichtig ist das Salz (Salzflocken sind besten), in Schweden und Norwegen gibts eine Art lokales Fleur de Sel, was preislich deutlich unter den französischen liegt. Vielleicht hat euer Supermarkt ja auch so eins. Man braucht nämlich ne ganze Menge davon.
Viel Spass noch.