sunwin wird laufen

vom 18.07.10: mediathek.daserste.de/daserste/servlet/content/4956214

Other Sweeteners

There are those sweeteners that are not FDA-approved. The  manufacturers may be waiting approval or have no intention of gaining  it. An example is stevia. It’s a naturally sweet herb that contains no  calories. Although not FDA-approved, many varieties of stevia have  recently been given GRAS (Generally Regarded As Safe) status from the  FDA. Brand names include, Only Sweet, PureVia, Reb-A, Rebiana, Sweet  Leaf, and Truvia.

...vom 28.06.10: practicalnutritionbydietitian.com/

www.wildflavors.com/

...diese Brochüre liegt leider ein wenig versteckt auf WILDs Homepage....

"For your convenience, WILD maintains an inventory of Sunwin Stevia at global distribution centers to eliminate long lead times."

...auf deutsch: "Zu Ihrem Vorteil, unterhält WILD Bestände von Sunwin  Stevia in globalen Distributionszentren um lange Lieferzeiten  zu vermeiden."

D. h. Sunwin muss bereits jetzt die Lager von WILD füllen, ansonsten kann WILD diese Aussage nicht halten. Würde mich natürlich auch interessieren, wieviele Distributionszentren gibt es weltweit und wo sind diese?

...ist folgende Brochüre:

Stevia Taste Modification Technologies

www.wildflavors.com/

dass sie es wohl wirklich geschafft haben, sämtl. bekannten Neben- und Nachgeschmäcker von Stevia zu eliminieren und nun nur noch ein reiner Zuckergeschmack im Mund verspürt wird.

"As the excitement builds around the use of stevia extract as a natural, high-intensity sweetener, developers are faced with the licorice or bitter aftertaste often associated with this ingredient. WILD has increased its portfolio of Taste Modification Technologies with systems and solutions to reduce the lingering sweetness and bitterness associated with stevia, add back the mouth feel of sugar-sweetened products and provide an overall clean, sweet balance for foods and beverages. Sunwin Stevia™ stevia extract, combined with WILD’s Taste Modification Technologies, provides an exceptionally clean, sweet profile. Cut back on the calories, not the taste with Sunwin Stevia™ and WILD Taste Modification Technologies and Solutions."

Na, wenn dass nichts wird, dann fress ich 'nen Besen....

http://www.wild.de/wild/opencms/de/ingredient_solutions/hottest_WILD_ingredients/resolver.html 

Die WILD Resolver® Technologie

       

Der WILD Resolver® ist Bestandteil eines natürlichen Aromas. Er ermöglicht die Maskierung von unerwünschten Geschmackskomponenten in Getränken und Speisen. Der Einsatz von Süßstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, Cerealienbestandteilen und funktionalen Zutaten hinterlässt oft einen unangenehmen Nachgeschmack. Durch die Zugabe des WILD Resolvers® können Bitterkeit, Metallgeschmack und andere unerwünschte Geschmacksnoten im Lebensmittel oder Getränk maskiert und der Eigengeschmack der Produkte deutlich verbessert werden.  

Die menschlichen Geschmacksrezeptoren basieren auf einem Rezeptor-Auslöser-System. Um ein bestimmtes sensorisches Erlebnis an das Gehirn weiterzuleiten, müssen die Moleküle von Lebensmitteln oder Getränken am jeweiligen Geschmacksrezeptor andocken und den Auslöser des Rezeptors treffen. Im Fall von unerwünschten Geschmackskomponenten – beispielsweise beim bitteren Nachgeschmack von Süßstoffen – neutralisiert der WILD Resolver bereits im Produkt die Molekülstruktur: Er blockiert Schlüssel und Auslöser des Bitter-Moleküls im Lebensmittel oder Getränk und verhindert somit die Aktivierung des Bitter-Rezeptors auf der Zunge.  

Der WILD Resolver® ist für alle Produkte der Lebensmittel- und Getränkeindustrie geeignet. Er kommt erfolgreich in kalorienreduzierten Erfrischungsgetränken, Sojagetränken, Teeprodukten, Sportgetränken, Diät-Schokolade, Nahrungsergänzungsmitteln, Sportnahrung und Diätkostprodukten zum Einsatz.  
Auch Süßstoffe wie das Süßungssystem Sweet Up® von WILD nutzen die WILD Resolver® Technologie in Verbindung mit der synergetischen Süßstoffmischung. Der WILD Resolver® rundet das Geschmacksprofil ab und maskiert den Nachgeschmack der Süßstoffe.  

mit entwickelt und ob nicht nur im Sunwin Stevia die Taste Modification Technology integriert wurde, sollte man sich folgende News vom Dezember 2009 durchlesen.  

newsblaze.com/story/2009120713025900001.mwir/topstory.html

Ja, seit Dezember 2009 wurde die neue Serie von OnlySweet gelauncht, wenn mich nicht täuscht, auch in der neuen, deutlich stylischeren Verpackung.

D. h. auch hier sicher bessere Geschmacksergebnisse....

Aktuell gibt es zwei Drinks mit Only Sweet TM...

www.frs.com/frs-apricot-nectarine 

und...

www.frs.com/frs-orange

 ...neuerdings mit Pepsi als Distributions-Partner!

...ein interessanter Artikel:

www.beverageworld.com/index.php

bzgl. Purecircle auf den Kurs ausgewirkt.... wohl kaum!

Boersie kriegst du sowas auch bei Sunwin hin? In die andere Richtung? :)

Was  ist da passiert ist natürlich wichtig!

Zahlen präsentiert?

@sts wie denkst du über die Zahlen und warum gehts up?