DDR Ostalgie..der neue Tread-für alte Erinnerungen
Ich bin selber ein Ossi, der immer wieder Gedankenblitze hat wie z.B. bein Zähne putzen....
wie hieß früher unsere Zahnpasta oder unser Nutella oder, oder, oder.
Ich freue mich auf eure Erinnerungen um meine Erinnerungen wieder zu beleben....
Pankgraf, witzig.
Übrigens...Meyers Großes Konversations-Lexikon
Soljanka, russ. Gericht aus mit Zwiebeln gedämpftem Sauerkraut, das mit gebratenem Fleisch geschichtet, mit Pfeffergurken, Pilzen, Würstchen bedeckt und im Ofen leicht gebacken wird.
Quelle: Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 18. Leipzig 1909, S. 581.
Aber ehrlich: Hast du eine Soljanka nach dieser Zubereitung schon mal selber zu
DDR-Zeiten genossen...oder gegessen?
Bin leidenschafllicher Hobbykoch und werde dieses Rezept nachkochen!
Soljanka kenn ich aber eher so:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1072061212910092/...ch-DDR-Rezept.html
http://de.wikipedia.org/wiki/Soljanka
Um deine Frage zu beantworten, ...von der "Backofen-Variante" weiß ich erst seit gestern ;). Ich liebe Soljanka auch eher in etwa so...
http://www.helpster.de/russische-soljanka-ein-original-rezept_59568
VIDEO-Tipp: https://de.sputniknews.com/videos/...c-750mal-mosaik-ddr-ausstellung/