Ausgefallene, seltene Wörter

nennt man in der Umgebung von Bamberg die Hagebutten....

Hiffenmark ist Marmelade, die früher hausgemacht wurde, als die Bauern noch Knechte und Mägde hatten und die "feinen" Städter ihre und/oder Köchinnen...

Die kleinen Hagebutten wurden mit einem scharfen kleinen Küchenmesser aufgeschlitzt, die Kerne rausgepuhlt und aufgepasst, daß sie nicht in die Augen oder auf die bloße Haut kamen, das bißchen Mark, das dann bei den Hagebutten unter der Haut saß wurde ausgekratzt und nach Stunden der Puhlerei zusammen mit Zucker zu Marmelade gekocht.

Eine Arbeit, die an Sträflingsarbeit grenzt - aber die Hiffenmarmelade hausgemacht ist ein Traum, der mich ein Leben lang begleitet....
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Talisker ist so einer, nah verwandt mit dem " Hansdampf in allen Gassen "

http://www.ariva.de/forum/wie-hab-ich-tausendsassa-das-gemacht-546045  

Die langen Haare sind zur Seite, oder nach hinten, mit einem Haargummi/Haarband zu einem Pferdeschwanz zusammengebunden.