Für GUINNESS: Der längste Thread der Welt

automobil zulieferfirma.
bin jetzt auf dem wege in die selbständigkeit  

 

 

 

 

100 g   Nudeln, asiatische Eiernudeln
3 Stange/n Lauch, Zwiebellauch
1   Knoblauchzehe(n)
200 g Ingwer, frischen, geschälten
50 g Zuckerschote(n)
50 g Staudensellerie
1   Hühnerbrüste
4   Garnele(n), geschälte Tiefseegarnelen
1   Chilischote(n), rote
1 Bund Koriandergrün
2   Ei(er)
  Sojasauce, Oystersauce, Sojaöl
  Salz und Pfeffer

Die Eiernudeln bissfest kochen. Den Koriander zupfen und mit den Eiern und je einem Schuss Oystersauce und Sojasauce in einer Schüssel verquirlen.
Die Hühnerbrust und die Garnelen klein schneiden. Reichlich Sojaöl im Wok erhitzen. Hühnerfleisch und Garnelen kurz anbraten und aus dem Wok nehmen.
Danach Zwiebellauch, Knoblauch, Chili und Ingwer klein schneiden und anschwitzen. Zuckerschoten und Staudensellerie dazugeben und unter Rühren 3-4 Minuten garen.
Dann die Nudeln dazugeben. Die verquirlten Eier unterrühren. Sobald die Eier stocken, ist das Bami Goreng fertig.  

 

Das kocht mir meine Freundin 1x die Woche... Mega sag ich euch.  

 

Müsst ihr Bandnudeln von Birkel nehmen.  

 

 

 

 

 

 

 

Wirklich... Fast alles ist tasty.

...und gesund. Ist aber nur nebensächlich.  

 

 

Luciano Pavarotti ist tot.  

 

 

Ihr habt Lust auf Reis süß-sauer aber kein Hähnchenfleich da?

Reis, Onkel Bens süß-sauer (exotisch) und ein paar Nuggets von McDonalds halbiert.

Hat was.